陳記肉圓   台中市南區復興路223號

創攤於1969年，是復興路經營近四十二年的傳統二代老店，早期設攤於民生市場巷口後才移至現在位置，目前店由第二代兒子經營約二十年。

招牌美味肉圓，傳承第一代父親研發祖傳的好手藝，口味具有在地味，香Q順口肉圓最大特色，是肉圓又大又香，外皮是以在來米漿加上蕃薯粉、樹薯粉，多加了糖、鹽、蔥花，最重要一樣調味是筍子，除了增加口感外皮Ｑ嫩、彈牙，外皮Q嫩有嚼勁，每天手工製作，內部餡多飽滿，搭配筍丁醃製過後完成，內加秘方數十種中藥、香料等更能吃出傳統肉圓的原味喔，風味絕佳

外加上許多獨家甜醬與醬料，外加甜辣醬、醬油、蒜、香菜，自家做的獨特醬料，也是肉圓好吃的秘訣。

自家精製貢丸、旗魚丸子

以豬肉、旗魚，手工輕敲慢打製成，香、Q、甜、脆有彈性，完全自然美味丸子，新鮮彈牙有嚼勁的口感，讓不少老饕點了一碗又一碗，大快朵頤。

秘方湯頭用最簡單的大豬骨熬製上二、三個小時，完全不加任何調味料，強調以最自然的作法帶出貢丸、旗魚丸湯的清甜口感，讓不少老饕點了一碗又一碗，大快朵頤。。

來到這裡,胃口大開之餘，順道喝碗豬血湯、魚丸湯，吃起來非常有彈性.軟硬度很適中，料多時實在、香甜Q嫩令人意猶未盡，

陳記肉圓南台中地區遠近馳名，每到開店時間店裡湧入用餐的客人，除了在店裡品嚐小吃外，外帶也是一個絕佳的選擇，是在地的好滋味。肉圓只要25元,老闆真的是佛心來的,現在幾乎都漲到35了,沒想到還有人賣25,.住附近的人推薦,因為便宜,好吃,好停車,又不用等.

肉圓25   豬血湯15     貢丸湯15    丸子湯15

• 地址:台中市南區復興路三段223號(原民生市場內巷口老擔)
• 電話:04-2222-3652
• 營業時間:1500-1930(星期日休)