【苦盡甘來瓜瓜樂-苦瓜節】                理事長  郭李麗卿

107年配合縣政府城鄉處推動農再產業活化，頂柳社區將提出【苦盡甘來瓜瓜樂-苦瓜節】，頂柳產業多元，農特產品品質優良，但因地理位置交通不便，亦無重點建設幫襯，希望透過產業活化活動達到推廣及行銷社區特色產品的目的。頂柳社區十大農特產中苦瓜最大宗，產值高，苦瓜1年4季均適合栽培，性耐熱喜多肥，但由於枝蔓纖細，久雨及颱風是最大致命傷。利用專業栽培克服天災才能突破瓶頸。再透過研習課程來重現台灣農業技術進而產值日益增進展現屏東農業王國的美譽。

配合活動實施將辦理：

（一）   苦瓜研習營：

1、        日期：107年3月17日早上09;30至下午15:30

2、        參加對象：對苦瓜栽培有興趣居民

3、        指導老師將聘請農改專家指導

(二)苦瓜創意料理研習：

1.       日期：107年4月21日  09：30~12：00

2.       講師：華洲工家烹飪老師及蔡王秋玉、陳文敏：從事餐飲業廚師工作多年。        

3.       助理工作人員：施黃快、范曾春香、陳姿樺、施秀花、丙級廚師執照。

4.        參加對象：對苦瓜料理有興趣居民

(三)苦瓜創意研習：(苦瓜水、苦瓜酒)

1.       日期：107年5月7日  09：00~12：00

2.       講師：范曾春香、周雪清   經歷：對於創意料理頗有研究，針對健康食物萃取研發有興趣並教導樂齡班活動有工作經驗。

3.       助理工作人員：施黃快、陳姿樺、施秀花、陳文敏  經歷：皆為擁有丙級廚師證照者。

4.        參加對象：對苦瓜創意有興趣居民

活動親和大使小小兵

精彩的表演活動

稻草藝術創作競賽

美食大賞

農家樂體驗

評審與頒獎

活動已順利結束感謝參與的每一位來賓與志工!!

米食料理研習

創新的紅藜米蛋糕教學

又香又甜的米蛋糕

 

稻草藝術創作研習

藝術創作的技巧挑戰

可愛的稻草兔子

創意研習順利結束了!

歡迎一起來參加5月28日的成果競賽發表!!