楊梅
常綠喬木,樹皮灰色,小枝粗壯。葉互生,密生枝端,柄長 2~10 公分,葉片革質,倒卵或長倒卵狀披針形,長 5~15 公分,寬 1~4 公分,基部狹楔形,先端鈍形,全緣或上端不明顯疏鈍齒緣,上表面深綠色,背面淡綠色,兩面無毛,具金黃色腺體。花雌雄異株;雄花序數條叢生葉腋,圓柱形,長約 3 公分,黃紅色,具苞片 1 枚,小苞片 2~4 枚,卵形;雄蕊 5~6 枚;雌花序卵狀長橢圓形,長約 1.5 公分,單生葉腋,花基部具苞片及小苞片;子房卵形,花柱甚短,2 歧。
果實為核果,球形,徑 1~1.8 公分,具乳頭狀突起,熟時深紅色或紫紅色。花期 3~5 月。果期 4~6 月。
李時珍《本草綱目》說它"形如水楊子,而味似梅",故稱楊梅。楊梅適應力很強,喜陽光充足、排水良好之地。是我國著名之果樹,果圓球形,夏季成熟時為鮮紅色,生食生津止渴,亦可做蜜餞、果醬等,極適合種植於庭園內觀賞及誘鳥。繁殖採播種或扦插,春、秋季較為適宜。
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