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社區小故事
2013/12/25 21:28 | 農村再生
芭樂(番石榴)為利吉最主要的果樹作物
利吉惡地的海洋地質上所栽培的惡地芭樂，十分的美味可口，讓人愛不釋手，惡地芭樂目前已可達到四季皆可生產，來到利吉惡地不要忘了袋包惡地芭樂做為伴手禮。
以利吉惡地的芭樂來入菜加入水餃餡料內
先將各種材料切細切碎
芭樂必區先以熱水燙過去澀，再切細切碎
將所有的水餃內餡材料與芭樂的比率1:1的拌勻
接下來就是大家同心協力來包水餃啦
燙好的水餃，現試吃
芭樂水餃充滿了芭樂的甜與脆的感覺，十分可口
在家也可試做看看，芭樂與其他內餡的比率可自行拿捏。
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