2012福鹿茶製茶體驗營於七月九至十日在永安登場，這是今年永安社區執行農村再生計畫第一場活動，總共有四十餘位來自全國各地的國中小學生報名參加，在社區志工及製茶師傅的帶領之下，每位小朋友利用兩天一夜的時間，學會製茶方式，並且用自己的製作的茶葉，泡茶請朋友品茗。

永安社區是台東縣第一批執行農村再生的社區，從１００年起展開四年的永安農村再生的圓夢計畫。今年度是社區執行計畫的第二年，為了推動社區產業的發展，特地安排了福鹿茶製茶體驗營，共有來自全國各地的四十餘位國中國小學生報名參加，其中更有兩位小朋友是從美國回國渡暑假的。

兩天一夜的時間，在永安社區的志工及講師群的帶領之下，小朋友從採茶、製茶、自己泡功夫茶等，更體驗茶植物染、槌染、擂茶、綠茶發糕等等。每位小朋友認真的學習體驗所有製茶過程及相關文化。

這次體驗營，在製茶師傅的帶領之下，小朋友自己完成了「條型包種茶」，由於是採摘品質最佳的金萱茶，因此泡出來的茶湯香氣四溢，完成不輸專業的製茶品質。

整個體驗營活動於十日下午圓滿結束，每位小小茶人帶著結業證書、自製的福鹿茶、還有滿滿的回憶，開心的由家人接送返家，也為永安社區的製茶體驗營劃下圓滿的句號。

※本次製茶體驗營的活動照片，請至社區相簿區欣賞或下載。

永安社區總幹事　廖中勳2012.07.11

欲下載本活動報名表，請至文件下載區。

      2012鹿寮咖啡文化體驗活動計畫

 一、活動目的：為了讓民眾更加了解台東咖啡文化，並且推廣永安社區的咖啡產業，特辦理此活動，透過咖啡達人的帶領，除了讓更多朋友認識咖啡及瞭解咖啡，更能帶動台東咖啡產業的發展。

      二、指導單位：行政院農委會水土保持局(臺東分局)、台東縣政府、鹿野鄉公所

      三、主辦單位：永安社區發展協會

     四、協辦單位：永安社區遊客中心、永安農場遊客中心、連源園咖啡、鹿嘉咖啡農莊、Mimi咖啡、筠景咖啡、鹿寮解說服務隊、麗園有機農場、鹿野文化生活圈(仙人掌鄉土工作室)

      五、活動日期：第一梯次101年8月14日(星期二)

第二梯次101年8月16日(星期四)

      六、報名對象：國中以上、社會青年、對咖啡有興趣之一般民眾均可報名

      七、參加人數：預計四十人(ㄧ梯)   每人繳交配合款200元

  八、活動行程表：(如下表)

2012鹿寮咖啡文化體驗活動流程(一日)

九、其它說明：

１．由於名額有限，請記得先填寫報名表，傳真或e-mail報名，報名後請以電話向主辦單位確認，報名諮詢專線0919611644(吳小姐）。

２．活動配合款：請確認還有名額再匯款喔！請將費用以轉帳或匯款方式至下列代表帳戶：

萬泰銀行　台東簡易型分行(銀行代碼809)

帳號：062-53-11002-0-0　　　戶名：廖中勳

繳費後請主動聯繫，以確認報名成功！

３．退費機制及天災延期：

若遇到颱風、豪大雨，則延期辦理，日期另行通知。(報名後，14日前告知取消，可退還費用，否則恕不退費)

４．請自備個人防曬衣物、個人藥品、工作服、照相機、環保餐具及環保杯、健保卡等等，還有一顆愉快的心。

十、活動報名表

-------------2012鹿寮咖啡文化體驗營報名表，請傳真或e-mail---------------

     請傳真到089-550571 或e-mail:Ljs1101@gmail.com   洽詢:0919611644 玉米

各位好朋友：

２０１２永安福鹿茶製茶體驗營，即日起開放報名，詳如下列報名簡章。（本簡章可至本網頁文件下載區下載）

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2012福鹿茶製茶體驗營報名簡章

 一、活動目的：為了讓台東縣國中、國小學童更加了解茶文化，特辦理此活動，讓更多人懂茶、識茶而增進生活情趣，除了讓更多民眾了解茶文化，更能帶動台東茶產業的發展。

 二、指導單位：行政院農委會水土保持局(臺東分局)

 三、主辦單位：台東縣鹿野鄉永安社區發展協會

 四、協辦單位：台東縣政府、鹿野鄉公所、永安社區遊客中心、新元昌紅茶產業文化館、田媽媽餐坊、仙人掌鄉土工作室、愛嬌姨茶餐、麗園有機農場

 五、活動日期：101年7月9日至7月10日(星期一、二)

集合報到地點：