饅頭師傅洪伯伯曾在服兵役時習得製作饅頭,民國103年因關懷據點的個案中而被發掘,志工鼓勵走出家門提供手工饅頭技術。
近幾年的研發製作,漸漸口耳相傳,大家的不嫌棄逐漸成為社區產業,所得款項用做社區老人午餐之款項。
香、Q、有嚼勁是新建手工饅頭的特色,歡迎大家一同來品嘗!
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