社區關懷據點的個案關懷中一位洪伯伯，因身體不適退休，長年在家工作未與人群接觸也無朋友更無社團活動，個性內向一直在家而患有幻想症，社區志工鼓勵參與社區活動，敞開心胸，擴展生活圈，結交多位老朋友，從而知道服兵役時擔任陸總部伙食兵，有製作手工饅頭專門技能，因此鼓勵他再次發揮長才，參與社區一同製作手工饅頭，逐步研發出香、Q、彈牙的手工饅頭特色，自103年開始研發到104年參與多元六合培力計畫中的社區產業持續至今，成為社區的經濟產業。