春埔村歷史淵源
清朝時期本村屬於雲林縣大槺榔東堡春牛埔莊,日據時期先屬嘉義廳北港支廳蔦松堡牛挑灣區春牛埔庄,後更改為台南州北港郡水林庄春牛埔,光復後稱為雲林縣水林鄉春埔村至今。
春埔村舊名為「春牛埔」(埔:為部落之意),係因此地水草豐盛肥沃,附近農民農餘皆將牛隻趕至此地潛水消暑、吃草。
因此地人煙稀少,牛隻卻甚多,故人稱此地為「春牛埔」(台語音意為:只剩牛之地),光復後,國民政府鑒於「牛」字不雅即修正為「春埔村」,沿用至今。
本鄉春埔村分春埔及山寮等2個聚落,共17鄰、402戶、1,156人(男:653、女:503),村長吳玉堂、社區發展協會理事長嚴上山、長壽俱樂部等),地方廟宇有福興宮池府千歲等。
春牛埔地區因盛產水稻、花生、蒜頭、黑木耳及蕃