東汴社區於103年暑假辦理東汴社區導覽解說培訓,由於社區尚未有固定的社區解說員,所以在103年度的計畫裡申請了這項計畫,當初協會提出這項計畫時,社區居民樂見其成,希望將來社區能有屬於社區的導覽員。 除了東汴社區的居民也有對於東汴地區歷史生態有興趣的外... |
考量到東汴的農產品幾乎都是季節性,在冬天時東汴的農產品不多,講師還規劃了能用蜂蜜的烘焙品,東汴除了龍眼外,龍眼蜜的品質也極佳,而且龍眼蜜在採收過後能保存較長時間,因此也是全年都能買到的東汴農產。 這天講師安排製作香味四溢的蜂蜜土司及美味的杏仁片咖啡餅乾,杏仁片咖啡餅... |
在課程進行前,協會與講師都討論過課程內容的安排,希望以東汴社區所產的農產為主題,在課程進行當中講師也與社區媽媽討論希望課程的內容,因為社區媽媽希望學做鳳梨酥,講師也將社區媽媽的意見納入課程安排中,於是這天就有鳳梨酥可以吃了…不是啦!應該是這天就學做鳳梨酥了,由於時間安排的關係,鳳... |
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