給我個讃
港源社區發展協會代表圖像
聯 絡 人 : 鄧琇蓮  
聯絡地址: 南港村港頭巷1號  
聯絡電話: 0910-866187  
傳真電話:  
統計資料
  • 今日人數:2
  • 累計人數:13816
  • 發表文章:6
  • 相片數量:3
  • 回應數量:0
  • 網友按讚數:0
特色快照
話我故鄉~千里姻緣不是客 

28
廚藝示範         2019/09/28
運用在地食材展現多元廚藝
https://www.facebook.com/hsiulien/videos/2536107596449587/

1.    黃細妮---印尼特色咖哩雞

2.    吳定素---印尼美味薑黃飯

3.    陳美珠---梧桐木桶蒸油飯

4.    宋宏錦---靚靚美人腿

5.    宋宏錦---鮮美海味

6.    徐文正---嚇嚇叫蒼蠅頭

7.    徐文正---香酥蝦

8.    徐桂英---溪湖羊肉爐

9.    江瓊惠---滷豬腳

10.  江瓊惠---蒜泥地瓜葉

11.  徐月美---麻油雞

12.  江明美---微辣雞翅

13.  彭春妹---蔬菜炒三鮮

14.  黃緞妹---青蛙蛋甜點

15.  宋秀枝---鹿茸養生雞湯

16.  何阿霞---涼拌青木瓜絲

17.  趙麗英---滷豆乾

18.  林巧婷---神秘鐵蛋

19.  張采閔---吳郭魚湯

20.  郭麗惠---梅香果凍

社區小故事
我的媽媽來自熱帶國家印尼
    2019/11/18 02:33 | 社區活動

我的媽媽來自熱帶國家印尼加里曼丹的一個小鄉村,誕生於63年,小時候家裡經濟不是很好,但一家總是和樂融融的相處,媽媽有一個姊姊和兩個哥哥,而她是家裡排行最小的是老么,爸爸媽媽是種田的,種了非常多椰子,媽媽沒有上過幼稚園,但是有哥哥姐姐們的陪伴下快樂的成長。

      到了要上小學時,媽媽非常的高興,聽她說過她的國小名稱和她名子 (媽媽忘記怎麼寫了) ,音非常地像,每天早上大概五點多起床,穿著裙子去上學, 媽媽喜歡體育課,不喜歡數學課,可能是需要算吧~又有些看不懂,最喜歡的同學是阿蒂,每天上放學都會一起玩耍一起回家,但印尼下課時間和台灣的有所不同,她們上到中午就下課了,可以直接回家吃飯,小時候最喜歡和阿蒂一起到河邊唱歌玩水還有在國小的操場上玩跳繩和跳格子,通常會玩到日落才回家,因為當時家裡有養豬,所以媽媽最討厭去打掃豬寮。

     從前媽媽住家附近有住其他鄰居,大家感情都很好,也會互相串門子聊天,當時的馬路是土做的,周圍也種了非常多得椰子樹,沒有去上課的時候,會去田裡幫忙,媽媽當時住的屋子是用茅草做的,做成像三合院的樣子,是大家住在一起,家裡後面有種菜,都會種空心菜和一些其他的菜,也有養一些家畜,像豬和雞,會拿到山下的市集販賣,家裡一個月大概賺沒有很多錢,小孩子會經過介紹而去打工賺錢,以貼補自己和家裡所需的生活費。

     媽媽的國小沒有畢業,所以就沒有再繼續讀書了,經過附近的鄰居介紹去做一種糖果,並非在家工作,也有到姑姑的咖啡店工作,幫忙顧店和沖咖啡給客人喝,那時候沒有時間去玩,所以每天都非常的累。

    媽媽大概在26歲的時候,嫁過來台灣,一開始很不適應氣候和語言方面的問題 (現在客家話國語台語大部分都會講了)。婚後和爸爸一起去山上的田裡種薑,也會幫忙阿嬤種明日葉,到了後來慢慢孰悉了這裡的環境後,就生下了三個孩子,之後爸爸在家裡附近蓋了一間鹿寮,爸爸留下的鹿寮也在阿嬤和伯父幫忙下繼續養鹿,媽媽每一天的工作就是去鹿寮餵鹿和清洗鹿寮,每一天都過得非常充實。

   幾個月前媽媽因為砍鹿草工作嚴重受傷住院,感謝阿嬤和伯父幫忙照顧,我們姊弟每天清晨先去鹿寮餵鹿和清洗鹿寮,工作做完才趕著奔往山下搭公車上學,下課回家也是先忙完鹿寮工作,往往吃晚餐已經八點多了,期間雖然很辛苦,幸好有家人互相關懷,還有謝謝村長、村幹事、社福單位、學校校長、社區志工….好多人來關心,我們每一天都過得非常忙碌,媽媽經過幾個月的休養身體逐漸好些,背架也拿下來了,又開始每天去鹿寮做清洗鹿寮等比較不用體力的工作,希望媽媽身體健康不要太累要多休息。媽媽最大的希望就是我們三個小孩可以快快長大。



耆老訪談 ---- 徐晉忠先生
    2019/11/14 00:41 | 社區活動

徐晉忠先生於民國33年6月26日於南投國姓南港村(峰湖),當時家是竹茅屋,用竹子當牆,再用茅草當屋頂,地上均是泥土地, 家中排行老七,都是男生。

  父母都是務農所以自有印象以來都是幫忙農事,沒有什麼遊戲休閒,農事以種植香茅

,樹薯,薑母,稻米,甘蔗,以前也會自己用甘蔗煮黑糖,都是大家一起工作。

         到了就學年齡時就開始念南港國小,以前也都是要自己走三四公里的石頭路到學校去念書,自己會帶便當去吃,有鞋子可以穿,對求學沒有什麼興趣因為都要走好久的路,不管刮風下雨都要去,不太喜歡去念書,所以國小念完後就沒有再念了,國小畢業就開始就業工作了,所從事的工作也都是農事為主或是幫忙別人做雜工賺錢。

        直到25嵗時才結婚,老婆是彰化溪州人,當時是一 批人到這裡來工作的工人,她們都是到鄉下來工作,做除草等等的農事,因為她比較能聊的來所以每次來都會特別去交談,

認識半年後就請媒婆去說親才成就了這門親事,育有四男一女,二男及三男均已過世,三男育有一男一女,均已成年在外工作了,小兒子育有兩個男的寶寶,大兒子尚未成親,女兒已結婚住台中,老婆因89年桃芝颱風不幸被河水沖走,尚未再娶妻。

        二十多嵗時即分家搬到現居地開始做水果中盤商,收購香蕉,梅子,李子,樹薯等等,當時即有能力買下小貨車自己都開車跑東跑西了,在當時小貨車大約二十萬左右。

        九三年即接五殼廟主委,對於村里間的事一直熱心功益,不管是廟會村里間的婚喪喜慶都會到處幫忙,也擔任過港源社區發展協會好幾年的理事長,近日來因為年齡漸長,身體行動較為不便才缷出職務,在這之前也當了十八年的鄰長,由此可知他對地方上付出與勞心勞力。

        徐晉忠先生榮膺105年地方基層芳草人物表揚。臺灣省政府感念南投縣國姓鄉徐晉忠先生,對地方服務不遺餘力,特別表示嘉勉,致贈匾額「熱心公益」及表揚狀乙面,以資鼓勵。徐晉忠先生熱心公益服務,曾擔任國姓鄉五穀宮主任委員、社區守望相助隊隊員,國姓鄉老人會小組長,目前擔任港源社區發展協會理事長及國姓鄉農會代表。港源社區為偏遠鄉村型社區,人口老化嚴重、年輕人外出工作,部分年長者要飽足ㄧ餐常有不便,徐先生擔任港源社區理事長即致力於社區服務,於1045月份開辦老人及弱勢送餐計畫,讓年長者備感溫馨。平日經常犧牲自己時間服務鄉親,為社區居民之安全巡視村里,協助社服團體對行動不便低收入戶寒冬物資發放,幫忙載運物資分送弱勢家庭、關懷慰問獨居老人,長期對社區付出心力,於103年更榮獲南投縣政府表揚長青楷模。 臺灣省政府表示,徐晉忠先生為善最樂、服務熱心、愛心廣被、嘉惠社會,故獲南投縣國姓鄉公所推薦為105年度芳草人物表揚楷模,實至名歸。




養鹿達人
    2019/11/14 00:31 | 社區活動

 盧銘峰生於民國44年,經營土地公養鹿場,,養鹿是家族世業,從阿公阿祖就開始養鹿,已經是好幾代了,大概是民國前幾年的事了,年代久遠也忘記何時開始養鹿,一直到現在,兄弟還都是養鹿人家,雖分家卻仍各自延續養鹿事業,各自努力奮鬥自已的養鹿事業。

    一開始,家裏也是務農,偶爾去山上抓隻鹿吃吃鹿肉來解饞,有一次遇到一位中盤商,聊著聊著就說到鹿不只是吃鹿肉,還有鹿茸、鹿角等可以拿來賣,想想好像也可以嚐試看看,因此就開始了養鹿事業,一開始的鹿也是去山上抓慢慢養,後來鹿場也開始自已有配種,繁殖自已的鹿。

    從小幫著家裏養鹿,長大後卻沒有順理成章的做起養鹿事業,而是賣水果,直到十幾年前,才覺得是否應該也要繼續養鹿事業,畢竟對養鹿仍有一份忘不了的感覺且對養鹿也熟悉。因此,就開始自己的養鹿事業直到現在,從賣水果回歸養鹿,發現最愛的仍是養鹿,沒有請員工,老婆、兒子就是自己最好最認真的員工,一家人一起經營養鹿事業,每天的生活就是把鹿顧好,細心呵護,一天都離不開鹿,也去不了遠門,總是一天來回的行程,鹿吃素,玉米、牧草、桑葉、鹿樹…都是鹿的食物,自家有種也會去附近摘取,每天都用這些植物交錯餵食,清理環境、打掃排泄物,鹿個性溫和,但膽小,對鮮豔的顏色敏感,一點點的環境異動,都會讓鹿焦慮,不安,而發出尖叫聲,所以養鹿人家很少喧嘩吵雜或大動作,這樣才能確保鹿的穩定健康,確養鹿茸的品質。(所以養鹿人家為什麼看地來總是給人溫和的言語與不急不徐的動作,想必對鹿養殖的習慣,自然而然內化為生活中的行為吧!)

    目前鹿場大概有三十多隻,公鹿二十一隻,其餘都是母鹿,鹿的來源有跟人買小鹿,也有自已繁殖,鹿二歲就可以開始割鹿茸,每年割一次,直到二十歲,鹿的壽命大概30多年,老了,沒辦法再有產質時,就會請人來載走,面對每天照顧的鹿,是有感情的,真的沒辦法再去吃牠的肉,也不行再去山上放養(現在禁止了),唯一的辦法就是請專門收購鹿的人來收購,鹿茸從23月就可以開始割取,但大概是4-6月這三個月是最好最大量的季節,有需要的客人也都是這時候來,所以算是旺季,一年最多割一千多兩,一對鹿茸最大可以到1415斤,早期價格好時1兩高達1600元,現在大概在900-1000元不等,10兩的鹿茸磨成粉大概只剩3-4兩。

    村裏很多人養鹿,社區目前大概有30戶養鹿人家,最大戶的為盧家(不是自家)約有70隻,大家都自有自已的客源,割鹿茸時都會備簡單的菜餚,來宴請現場買鹿茸的客人,盧銘峰養鹿場的客人都是吃口碑,靠介紹,客戶全台都有,以前的客人買鹿茸,因交通不便,總是前一天,就要到這裏,現只要先預定然後約時間,當場割取,製作,現場取貨,沒有宅配也沒有網購,常常一吃成主顧。鹿角磨成粉,對腰酸背痛、骨質疏鬆有很大的幫助,最驕傲的事就是有台中吃素賣菜的阿桑骨質疏鬆78個月了,偶然經人介紹嚐試吃鹿茸,吃了一陣子,竟然就改善了骨質疏鬆的症狀,直在現在都持續固定定購,其實,養鹿人家最開心的莫過於是這樣的事情,想想就不覺得辛苦了。

    養鹿養了大半輩子,從沒想要放棄過,也沒後悔過,兒子從小就跟在身邊幫忙養鹿,現在也慢慢將養鹿事業交棒給兒子,有人可以延續這份事業。

    養鹿是個經濟產質高的行業,不只鹿茸泡酒、鹿角磨成粉,鹿血製成鹿血酒,甚至鹿的排泄物,經過處理後,就是個很好的天然肥料-鹿屎肥,當地居民也都會利用鹿屎肥來種菜,農作物會長的快長的好,雖然鹿茸、鹿角都那麼好的功能,但因為是食物不是醫療,所以不能公開來宣傳,沒辦法在各種活動中廣告,只能靠大家吃好逗相報,口耳相傳,再介紹其他人,希望能有各種辦法讓大家認識鹿茸的好處,擁有更多的客源這是目前養鹿的共同心聲。   

     這裏的鹿是原生種的水鹿,吃的是天然的植物、喝的是山上的天然泉,吹的是天然的冷氣-自然風,再加上每天清掃,整理,鹿的排泄物也都會經過處理,環境乾淨沒有異味,每年都通過動物防疫所的檢驗,鹿的品質也是敢掛保證的,希望將來能以鹿的產業結合在地文化、農產活動,免費試吃,能夠讓鹿茸有更多的曝光機會,讓更多人認識鹿茸的好處,也藉此推廣社區的養鹿文化,提昇在地的觀光契機,促使社區發展及開發,畢竟目前全台,這地區的鹿是最大宗的產量。



社區快蒐

社區剪影