無硫金針
烘製成乾製品的過程中不使用二氧化硫,直接低溫烘乾,顏色會較其他金針淡色,而口感也會不比安全金針(由於不參雜二氧化硫的緣故)雖然外觀不是那麼好看卻是最健康毫無添加物,所有的營養價值都被保留無硫金針最特別的地方是加入紅棗或枸杞就可以泡茶喔!安全金針與無硫金針是國產及衛生署檢驗合格的農產品
安全金針與無硫金針的差別則是是含有二氧化硫有意請洽 高寮社區發展協會聯絡電話 03-8851377100g NT150