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社區小故事
原住民野菜料理大突破
2011/10/28 13:42 | 原住民野菜文化 |
原住民野菜創意料理挑戰部落大未來 花蓮縣原住民族永續農業文化發展協會於100年10月25日上午舉行原住民野菜創意料理部落分享會，參與此活動的部落媽媽，對於本會開發野菜創意的餐點，都表示驚訝與讚不絕口。 經過二次聘請專業授課老師教學之外，本協會也獨立完成二次及分享的野... |
完美Ending~野菜創意料理課程
2011/08/24 07:38 | 原住民野菜文化 |
花蓮縣原住民族永續農業文化發展協會非常感謝陳耀忠老師，讓第二堂的野菜創意料理課程畫下完美的句點。老師在第二堂的課程中，一共為我們示範了11道的野菜居家料理，不僅菜色清淡美味好看，也兼具了健康養生特色，足以代表色香味俱全的最高飲食境界。 野菜創意料理課程成功，要感謝多... |
野菜創意料理課程花絮
2011/08/13 20:28 | 原住民野菜文化 |
野菜創意料理課程花絮 第一堂的野菜創意料理課程已圓滿結束，很期待第二階段8/19日的課程。記得從活動籌備到第一堂課結束，從野菜的蒐集到採買，及到山上砍採竹子，再自行加工成料理專用的盛裝器皿，均無不花心思構想，就是希望活動能順利成功。 幽默風趣的陳耀忠講師，為課程帶來許... |
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