年度: | 民國102年 | 計畫主持人: | 陳美女 |
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計畫名稱: | 「進芬社區田庄ㄆㄤˋ」營造圓夢計畫 | ||
補助金額: | 190000元 | ||
計畫概要: |
. 藉由社區盛產之農產品(稻米,鳳梨,龍眼,荔枝)進行烘培研發, 以水牛為標誌之在地天然酵母米麵包或相關烘培食品,龍眼,荔枝枝幹為燃料,開發社區特色伴手禮,替農民増加收入解決盛產期農產品滯銷、龍眼,荔枝枝幹廢棄問題。 2.進芬的田園米胖今年有開始試作,因經驗不足,有溫度控制,發麵與研發等問題,因此需要多予專家的指導與練習,才能達到成熟的理想目標 進芬田園創意 設計工作坊 進芬手工ㄆㄤˋ創意窯爐製作 進芬田園烘培研習 快樂田庄夢一日遊試辦活動 |
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計畫成果: |
1. 營造芬園鄉社區文化生活、生產與環境藝術圓夢的創意典範. 2. 替農民増加收入解決盛產期農產品滯銷問題:辦理農產品加工及創意健康餐培訓班,藉教導農民運用各種食品加工方法將芬園鄉特色農產品加工製成能長期保存之餐飲食品,改良現有產品或配合包裝技術,創造符合市場需求之農產加工品,以增進農產品銷售於市場之機會。 3. 創造社區志工工作機會,替志工謀福利:配合本社區相關食品加工初步基礎,設計產品品牌及改良原包裝材料,期望能達到量產規模,解決農產品滯銷問題。 4. 創造社區新興產業:期望農產品加工成為社區居民之特色產業,開發社區特色伴手禮,研發可能之行銷,增加社區居民就業機會與增加農民收入。 5. 社區深度文化之旅,引領大家發現本地文化之美,體驗本地文化樂趣,將本社區景觀暨產業介紹參與人員,藉由參與人員對本社區的認識進而宣導本社區 |
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關聯性社區組織: | |||
協力團隊或大專院校: | 彰化縣社造中心 | ||
備註: |