每天社區的街頭巷尾，固定的傳來低沉有力的「豆~花」廣播聲，

隨後就會見到一輛三輪機踏車，嘟.嘟.嘟....的出現，未幾駛進

巷弄，老幼婦孺已備小鐵鍋前來！

羅老爹豆花一賣就是一甲子60年，阿勝兄已是第二代傳人，繼續

傳承衣缽，迄今也有近二十年的光譜，賣的豆花是傳統簡單的手

工花生豆花，與父親賣的內容一樣，不跟隨流行添加養生食材或

粉圓、紅豆等，選用品質好的台灣黃豆，每天清晨將黃豆浸泡，

一大清早再起床磨漿，煮豆漿時更特別注意火候，絕對不能煮焦

。花生仁更是特選品質，精心熬煮再悶透，粒粒飽滿令人垂涎！

半世紀以來，那傳統手工豆花，也總是帶著濃郁香純的黃豆香，

淡黃的豆花細滑、軟嫩而綿密，淋上簡單的糖水，去寒的薑汁，

再加上入口綿密的花生仁，真叫人百吃不厭！

如常的叫賣聲「豆~花」，平淡而質樸，來到福順社區一定要仔

細聆聽那嘟.嘟.嘟....的出現，更別忘了跟阿勝兄叫一碗25元

價錢公道，料好實在的手工花生豆花來品嚐喔！