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社區小故事
東安總舖師-陳林雪女士
2011/08/17 13:23 | 草地狀元
東安社區第5鄰福東一路16巷內居住一位總舖師達人-陳林雪女士，人稱〝瘦婆〞。
常常可以在一群青葱種植田園中或是外燴總舖群中，聽到一陣高亢吆喝聲，不錯尋著這聲音一定可找到瘦婆的身影。不管是社區婚慶或是神明生日、佛祖誕辰，還是社區有外賓來訪，總是瘦婆一展廚藝好時機，俐落的好身手，色香味齊全的菜色，總是讓大家口齒留香，回味無窮。
一年一度中元節，更是瘦婆展現廚藝的好時機，在自家後院廚房裡到處綁著玲瓏有緻的粳粽，大灶上蒸籠裡蒸著草仔粿，輝應節令應時糕點氣芬。
車雕達人-黃靖寰先生
2011/08/02 12:50 | 草地狀元 |
當您走進東安社區，來到福東一路與南勢厝路129巷路口，都會聽到車雕木器的聲音，更可聞到濃濃肖楠與檜木的香味，就在這不起眼的工作室裡隱藏一位車雕達人-黃靖寰 先生，利用漂流木來完成美麗車雕作品。 家住東安社區4鄰的靖寰兄，憑著對木雕藝品的那份喜愛，將一... |
野薑花達人--李義雄先生
2011/07/28 12:58 | 草地狀元 |
走進東安社區二鄰南勢厝頭前溪河畔，遠遠就可聞到一陣陣撲鼻的花香，只要你跟著花香走必定能尋得遍地花蹤。 有一位世居東安里南勢厝的義雄伯，繼承了父執輩農地有一甲，大約50年前因八七水災破壞，當時大安鄉平坦肥沃的良田大量流失，到處都可看到因大洪水侵襲，由良田變成溪... |
東安社區地瓜達人
2011/07/18 16:02 | 草地狀元 |
家住9鄰的吳金地先生為東安社區發展協會前總幹事，也是現任東安里第九鄰鄰長。 出生於東安社區的牛肉份，擁有農地一甲多除種植水稻外，隨着不同季節種殖節令蔬菜與雜糧，精緻的農藝就像氣象專家一樣，依據當季時期交出漂亮成績單。 <... |
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