嘉義市圓林仔生態藝術發展協會代表圖像
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荔枝
類別:珍饈美饌

百年荔枝台稱王.繁衍後代佈半台

列為珍貴老樹的兩棵百年荔枝樹,在嘉義市後庄里圓林仔荔枝園內,相伴超過一世紀,它的子孫圍繞周匝,一副兒孫滿堂齊相聚的幸福美滿模樣。

圓林仔居民,在百年荔枝王下,舉辦荔枝王祭,歌頌荔枝王,也在荔枝王樹下,擺上一道道荔枝佳餚,年復一年,「看阿,荔枝王!用荔枝煮出來的菜,是多麼的多樣又可口。」圓林仔居民用荔枝美味,虔誠的向荔枝王說:「謝謝!」

荔枝王,在圓林仔現有居民還未來到這個世界,已經定居圓林仔,它像多數台灣人的祖先,是從大陸遷居而來,荔枝王園林主人,前圓林仔生態藝術發展協會理事長紀坤良說:「我父親來到圓林仔時,這兩棵百年荔枝樹就已存在。」

紀坤良的父親紀登,民國初年從台中縣豐原來到嘉義市,向大地主林義順買了五十五甲土地,分佈圓林仔、溪底寮、十四甲等地,其中圓林仔有廿多甲,以種植水稻、龍眼、竹筍、菸葉等為主,雖然也種植荔枝,但只是少部份,且種的是台灣最早期的狀元紅品種,屬黑葉種的這兩棵百年荔枝,是荔枝園內的外來種異類。

雖是外來種異類,在狀元紅荔枝全部被剷除後,這兩棵黑葉荔枝依然繼續生長,而且創造了圓林仔的荔枝奇蹟。回想起兒時,紀坤良說:「印象裡,小時候這兩棵百年荔枝樹就長已這麼粗壯,而且比現在所看到的還高,因為荔枝王樹太高了,摘荔枝不方便,約二、三十年前他便把荔枝王樹的頂端樹枝鋸掉,讓荔枝王樹變矮。」

荔枝王研判來自大陸福建,生產的荔枝,較狀元紅荔枝甜,但也因此病蟲害多,不具生產價值,不過紀登沒因此放棄這兩棵黑葉荔枝,他以蚊帳布包住黑葉荔枝樹所生產的荔枝,雖然約十粒中只剩一粒可以成果,但一斤可賣到十多元,約等於當年工人一天的工資,是有錢人才吃得起的水果,於是紀登開始以這兩棵荔枝王樹繁殖黑葉荔枝在圓林仔種植,這些第二代黑葉荔枝如今已有七、八十歲,分佈在荔枝王樹周圍。

隨著病蟲害防治技術的進步,圓林仔黑葉荔枝樹,總算熬出頭,在解決病蟲害問題後,生產的荔枝大受歡迎,荔枝王樹一年可生產一千二百斤荔枝,在四十幾年前,圓林仔種植的一甲地黑葉荔枝,一年有十多萬元產值,而當時嘉義市林森東路一棟二層樓房只值約四萬元。

紀登腦筋動得快,以壓條法技術來繁殖黑葉荔枝苗,樹苗以銷往南部為主,中部到南投也有人前來購買,紀坤良說,當時每天有廿二名工人專門負責枝苗的生產,一枝苗售價十到十五元不等,估計從圓林仔銷售出去的第三代黑葉荔枝苗約有一萬支,可以說,台灣目前的黑葉荔枝,多數是圓林仔荔枝王的後代,因此說圓林仔是台灣黑葉荔枝的發源地、圓林仔百年荔枝王是台灣黑葉荔枝的開山祖,一點也不為過。

百年荔枝王鎮守圓林仔,傳衍的後代遍佈半個台灣,也曾創造圓林仔的產業奇蹟,如今已是圓林仔之寶,繼續創造圓林仔的另一個荔枝奇蹟─荔枝餐。

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