讓大家吃的安心

原本從事農業就是靠天吃飯，在縣府的安全農業政策下，讓基層農業產生改變的現象；期待行政院農業委員會、縣府等持續來補助農民網室建設經費(因為雲嘉南地區為番茄主要的栽培區，目前陸續進入生產季節，氣候適宜，小型昆蟲密度也持續增加，農友防治媒介昆蟲預防病毒病害發生。而且番茄的病毒病害主要有：番茄嵌紋病毒、胡瓜嵌紋病毒、番茄捲葉病毒、馬鈴薯病毒Y及番茄斑點萎凋病毒，造成的病徵如嵌紋、黃化、捲葉、葉壞疽斑點及番茄果實上的褐色輪斑。)，以創造更多的溫室產業，培育更多的菁英農民，讓大家吃的安心與健康。

非常感謝雲林縣政府自推行農業首都的政策以來，大力協助本鄉農業生產，建構安全農業之時，更於短時間內補助鄉內農民朋友建立大量的溫網室，對本鄉蘇秦、溪墘村等創造農業新從業人口，而這批菁英農民除了埋頭苦幹之外，亦配合縣府農業處輔導加強溫網室的栽培管理。

本鄉網室蔬果栽培達人吳樹欉（前蘇秦村村長，服務電話05-7922928、0955-267363）而建立的溫室就由他及太太共同從事生產，在地力的培養與養育，利用無農藥技術來克服輪作的障礙，土壤也更肥沃，尤其是溫室蔬果中高品質小黃瓜、甜椒及玉女蕃茄等，創造出高收益；不僅讓生活更加穩定。

吳樹欉用心網室栽培，致力其所生產的玉女蕃茄是無農藥的，非常好吃供不應求，由於大家不棄嫌介紹，連金門縣政府、澎湖縣等也來電話訂購。

水林蘇秦玉女蕃茄－網室達人吳樹欉

（大家來幸福水林看黃金蝙蝠－幸福百分百）

有紅才敢大聲，一顆小小的玉女番茄（晶瑩剔透鮮紅色）營養成分相當高，有維生素A、B、C、E等營養成分，當然含有天然果糖與蔗糖等成份，吃起來甜度佳且熱量不高，玉米番茄含有有機酸，能幫助胃腸消化。

尤其玉女蕃茄茄紅素類（胡蘿蔔素物質），對愈紅的蕃茄所含的蕃茄紅素會愈多（以熟透的蕃茄會較多，未成熟蕃茄的番茄紅素會較少），所以玉女蕃茄其紅透外觀也證明其所含茄紅素非常多。