【大記者/邱于芳報導】

         十月二十三號，我們前往彩虹甜品小舖採訪彩虹甜品小舖的過程中，我負責錄攝組的部分。採訪之前，我先教錄攝組的小學生運用錄音及攝影器材，然後讓採訪組開始採訪。

       採訪組開始和店長胡瑋菱採訪：一開始，我們問彩虹小舖店長為什麼選擇賣甜品及冰品。店長說，由於他是東華大學畢業的學生，畢業後想繼續留在花蓮，做一些對花蓮有意義的事。店長說，他不喜歡一般辦公室的工作，經過多方考慮，決定在志學街工開店。他選擇志學街上類型較少的店當作他的起點，也因為他不喜歡油膩的食物，於是選擇賣甜品，而取名為「彩虹」則是希望店名可以較為活潑，和甜品的形像做結合，可以「品味，一碗的幸福」。

       當我們問店長這家店社區有什麼影響的時候，店長有點不好意思的說，如果對社區或街上的影響，可能是帶給社區一些新思維吧!他說，就是思維轉變，比如說，讓招牌特色比較明顯，而開始有新意，像是「一同食堂」之類的店名，大家會開始有新的創意出現。彩虹小舖還有辦「新生活新食器」的運動，只要外帶不要拿塑膠袋跟湯匙，就可以集點，換取店內的商品，鼓勵學生不浪費資源，使用環保餐具。

        由於服務學習這門課，我和迪雅、郁馨帶著志學國小的小朋友們去志學街上的彩虹甜品小舖採訪，除了讓小朋友對社區歷史文化有一些了解，我也從中學到許多，像是採訪和教小朋友如何使用器材、寫文章，和小朋友一起採訪也讓我擁有了許多特別的回憶，是一個特殊的經驗，讓初次到異地一個人生活的我，也很快適應了新生活。

【大記者/楊迪雅報導】

       在十月二十三號，一個天氣晴朗的星期六下午，我們三個大學生帶著五個小學生，一起來到了位在東華大學後門的彩虹甜品小舖。

　    彩虹甜品小舖的負責人是東華畢業的學姊，畢業之後還不想離開花蓮的她，與朋友合作頂下了這家冰店，她笑著說：「這樣就不用坐辦公室了。」會開冰店或許是因緣巧合吧！這家店前身本來就是冰店，當時志學街上又沒有其他的冰店，再加上店長不喜歡油膩，開冰店再適合不過了！

　    店內並沒有特別的布置，但在牆上、桌上各處都有圖畫和明信片，店長說他們只是沿用了先前店家的布置，再加上自己拍的照片、朋友捐的明信片和電影卡、以及客人帶明信片來自由設計，就形成了現今彩虹小舖內自然舒服的樣貌。彩虹小舖還施行環保活動「心生活新食器」，只要外帶不拿塑膠袋和湯匙，就可以集點兌換商品，這個活動最主要是鼓勵這邊的學生不要浪費這些資源。

　    彩虹甜品小舖的招牌是店長的朋友設計的，出自於廣告公司的手筆，顯現出一種其他店家所沒有的特色，不會流於一般而制式化。店長希望能夠藉「招牌」這件事上面拋磚引玉，激發志學街上更多店家發揮出他們的創意，讓志學街能夠展現出更多樣化的風情。「彩虹」這個店名背後，包含著活潑多彩的色調，與冰品的繽紛恰恰做結合，希望每一個客人都可以吃得愉快，帶著幸福洋溢的笑容回家。

　    走出彩虹甜品小舖，不禁吃驚於店家的用心，原來每一家店背後，都有各自的故事，等著被發掘。在此之後，看著學生群居在這裡吃冰聊天，心裡的感受格外不同。彩虹小舖用心營造出一個舒適自在的空間，使得每個到此的客人，都能夠開開心心、沒有負擔的在這裡或休息、或討論事情，店長總是笑臉迎人，使每個客人都感到滿心的溫暖。

【大記者/林郁馨報導】

        十月二十三號，我們因為參加了學校的服務學習課程，有機會和同學及志學國小的小朋友一起學習採訪，於是我們帶著雀躍的心等待著與彩虹甜品小舖的邂逅。