「鍾媽媽手工炒花生」，看似小小的卻很飽滿，奶味濃、甜度佳，口感獨特更是讓許多人所稱道。曾短暫的使用過幾個月的「好事花生」名稱，但是因已有前輩亦以炒花生事業登記商標使用，因此，從新起名「美好花生」！希望名字能帶給客人歡喜、送上祝福之外，更切實際的重點是回歸到食材本身—對花生品質的堅持！

「鳳林美好花生」是以純手工炒出濃濃古早味的鹽炒花生。選用花蓮鳳林地區栽種的「台九號花生」，果仁圓潤飽滿、口感爽脆香氣足。入口後唇齒留香、讓人忍不住一口接一口！這款「鳳林美好花生」是以純手工炒出濃濃古早味的鹽炒花生。選用花蓮鳳林地區栽種的「台九號花生」，果仁圓潤飽滿、口感爽脆香氣足。落花生在東台灣炎炎日頭下曝曬後，從剝殼、挑揀到快炒，每一個步驟都是由純手工進行，每一顆花生都是用眼睛和手指仔細揀選。篩選出來的飽滿花生，待爐火上的粗鹽加熱至高溫後，再放入大鼎中以大火翻炒，期間必需不斷翻動、以免花生燒焦或熟度不勻。翻炒至一定程度後，熄火繼續悶燒，才能逼出花生仁的香氣。完成後的炒花生，香脆可口、風味樸質，入口後唇齒留香、讓人忍不住一口接一口！