沒菜單的四代務農鄉野餐坊
少小離家老大回,在外地打拼習得一身好廚藝的王義明、游秀琪夫妻檔,有感於故鄉的呼喚,帶著二個小孩毅然回到鳳林鎮大榮里鄉下,將老房子整修經營鄉村美食,在房子後方大片農地上辛勤耕耘種植屬於「四代務農」格局的蔬果,傳承祖藝口味道地,發揚客家飲食文化的獨特與創新。
四代務農的豬油拌飯、客家小菜是經過王義明、游秀琪夫妻倆研究改良,將傳統保持,加入創新而且把客家傳統重油重鹹的客家菜,轉換成少油少鹽的桌上佳餚,多一份養身概念,少一份身體負擔。他強調,傳承祖藝提供旅人懷念的美食,同時也喚醒他門對環境的關愛,無毒有機生鮮現炒,綠色消費生態永續。
旅人也可以自己到菜園採菜與獨角仙共舞,分享健康蔬菜的美味爽口,這一處郊區秘密基地經過口耳相傳,人氣正在蘊釀中,其實到鳳林來一趟生態旅遊,踩著腳踏車徜徉荒野小徑,縱谷的風伴你獨攬環頸雉的故鄉,六月蝶飛蟲鳴的季節,多出那麼一份飄然情懷,更是旅人夢境落腳處。
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