一台三輪車凸歸台灣 慕紅豆愛心溫暖無數心靈

   為了讓更多人嚐到紅豆湯的幸福滋味，騎電動三輪車環島免費煮紅豆湯給民眾吃，「走到哪，就煮到哪」。102年2月25日唐大可騎著兩百多公斤重的改裝電動三輪車，車上裝著少許生活用品、煮紅豆湯必備的鍋爐、紅豆、糖等，外加一顆分享快樂的心，從台南出發逆時針環島，以社區、學校、弱勢族群為對象，每次都會煮一鍋約四十碗。

   日昨騎到鳳林鎮牛根草老人據點（環台行程第26站），受到阿公阿婆們熱情歡迎，牛根草長輩一早準備了龍眼樹枝、檜木等木材，希望品嚐到柴火熬煮幸福紅豆湯滋味，同時聽聽年輕人騎三輪車環島的故事。

   唐大可原在科技公司上班，工作七年後，回到台南跟爸爸學煮柴燒紅豆湯。每天早上七點起床用芒果、龍眼枝當木柴，大鐵鍋熬煮三小時紅豆，過著最簡單、自然且貼近土地的生活。唐大可表示我們有權力不受外在影響，過自己想要的生活。再加上小時候看到爸爸煮紅豆湯給朋友喝，大家喝紅豆湯時開心與滿足的表情，讓他深深感動，希望能像爸爸這樣，將這份感動分享出去，所以決定騎三輪車環台分享快樂，傳遞生活的感動。