^{小孩普遍愛吃肉，先前有調查發現六成台灣國小學童蛋白質攝取是建議量兩倍。不過，國外研究顯示，肉類飲食過量很可能是孩童早熟的原因之一，其中，七歲女孩一星期吃肉類超過一公斤，有七成五初經會在十二歲半以前來報到。這項研究報告發表於六月份的《公共衛生營養》（Public Health Nutr）期刊。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，這份由英國布萊頓大學等團隊合作的研究，是實地追蹤三千多名兒童多年後，比較其飲食內容與初經時間所做出的一份報告。
女童多吃肉初經提早機率顯著}
結果發現，三歲孩童如果平均每天吃下約二兩半的肉類、七歲孩童每天吃下近四兩的肉類，則經期提早的機率便非常顯著。與每天食肉量低於一兩半的幼童相較，多肉飲食女童初經在十二歲八個月前就來的風險是一．七五倍。依據衛生署資料，一兩肉體積約半個手掌大，也相當於一條香腸、半隻三截雞翅，或是兩顆貢丸。

林杰樑表示，女童初經越早，以後得到乳癌、卵巢癌、心臟血管疾病及骨質疏鬆的風險也會提高，這個問題家長不能不留心。他認為，肉類造成早熟的原因，主要是肉類裡面的脂肪可能殘留環境荷爾蒙，或是額外施打的動物生長激素等所致。

專家：蛋白質來源 應妥善分配 不過，家長也不必因此憂心、不敢讓孩子們吃肉，董氏基金會營養組營養師許惠玉表示，重點是蛋白質來源豆、魚、蛋、肉妥善分配，建議是以豆、白肉、紅肉各三分之一來分配，以一天蛋白質三份來分，每天至少吃一個手掌以上的豆類，黃豆、毛豆、黑豆都不錯；另外，如果孩子不敢吃魚怕腥、或是怕過敏，可以吃半顆到一

最近全台接連出現高溫，的確讓不少民眾感覺熱斃了！不少人也不管什麼節能減碳，如果不是必要，都待在房內吹冷氣。不過中醫師還是提醒民眾，天氣太熱吃不消，如果一直待在冷氣房，或是進出冷氣房，會讓毛細孔喪失排熱功能，就算一直待在冷氣房內，也是會出現頭昏腦脹、疲倦乏力、食慾不振和胸悶等中暑現象。(彭清仁報導)

最近的天氣只能以﹂熱斃了」來形容！每天全台各地白天的氣溫都在攝氏卅四度以上，不但冰品和冷飲店業績直線上升，冷氣機的裝機率和電扇的銷路也跟著上揚，不少民眾不諱言的指出，天氣熱的頭昏腦脹，管他什麼節能減碳，先涼快再說。

不過中醫師彭姵綸指出，氣溫飆高，民眾流汗後馬上進入冷氣房，會使得毛細孔急速收縮，導致體內高熱無法藉由發汗排出，就會出現中暑情形，要消除中暑可利用刮痧或拔罐方式，也可採用清暑益氣湯或綠豆湯來達到消暑的效果。這段期間，不少民眾紛紛出現胸悶、容易疲倦，睡得再飽也出現眼角張不開下垂的症狀，這些都是中暑的症狀，不要以為整天吹冷氣，不在大太陽下曝曬就不會中暑！中醫師也建議民眾，天氣熱多補充水份是正確的，但如果一味的喝冷飲或是吃冰，站而中醫的角度，冰品和冷飲，都是降低體內器官的溫度，反而是熱底的食物，對身體健康並不好。當然站在西醫的立場，中暑依嚴重可分為熱痙攣、熱衰竭及熱昏厥，如果中暑情況危及，一定要趕緊送醫，刮痧和拔罐都會喪失救治的黃金時間。

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