「廍子村」現已有的傳統民俗食品，有「素食老兵牛舌餅」，還有「蘇家手工麵線」，再加上村內擁有全縣第二大的蘭花園與廍子社區面積最廣闊的「施信源鰻魚養殖池」，再獎勵推廣種植花卉、果園、蔬菜，民宿型農莊加以美化環境、景觀造景，將可串連成農業休閒觀光景點。

「大和蘭園」以專業的溫室養蘭，擁有一流的空調及溼度控制裝置，因此所栽培的蘭花自然擁有相當高的品質，陳老師表示，為了追求高品質，他們夫婦兩經常遠途至阿里山催花，因為當地日夜溫差大，適合蘭花的生長與開花，這種熱情與堅持，也難怪能培育高品質的蝴蝶蘭

「大和蘭園」是全鄉栽培面積最大、也是主要蘭花種植園區，全園區群蘭爭艷，美不勝收，一年外銷美國、日本等先進國家都在十萬株以上，成為廍子社區最美麗的園區，也是社區營造最佳的示範點。

　 「埔鹽蘇師傅手工麵線」，製造過程從糾結、揉搓，到製成細緻柔長的麵線，顯現蘇家傳統製作的真工夫。 麵線是台灣一般家庭常見的食品，但是進入科技時代之後，麵線的製作已交由機械代工，但是味道口感卻也隨著「機械化」，缺乏「生命」的感動！

您是否懷念小時候麵線的味道，在廍子社區彰水路旁「埔鹽蘇師傅手工麵線」可以滿足您的這份渴望，傳統紮實的手工製麵技術創造出絕佳的口感，這是機械製麵無法達到的境界。

　手工麵線因為有經過人工揉捻與甩麵、拉麵的過程，吃起來較有Q 勁，而且「埔鹽蘇師傅手工麵線」經由蘇師傅五十年以上的經驗所製造，因此更加香Ｑ好吃。

「埔鹽蘇師傅手工麵線」有兩種；一種為（白麵線）另一種是（紅麵線）
（白麵線）經由陽光日曬及風乾後既可包裝販售。
（紅麵線）還須要經由蒸氣炊煮約四小時至五小時後才能包裝販售。

紅麵線主要用於麵線糊之製做，像鹿港最有名的「王罔麵線糊」所使用的紅麵線就是由「埔鹽蘇師傅手工麵線」製造供應的。

「廍子村」開發甚早，遺留下其他社區所沒有的糖廍遺跡、歷史長達二百餘年被視為「吉祥之井」的「施家古井」以及歷史悠久、保存完整的施家古宅、陳家古厝，都是可以讓人懷舊的歷史景點，更是社區豐富的文史資產；再加上社區內有「蘭花園」與面積廣闊的「鰻魚養殖池」，都是極具農村「精緻農業」休閒產業潛力的資源；如再加上極富盛名的傳統食品—「素食老兵牛舌餅」、「蘇家手工麵線」，都足以吸引農村休閒觀光人潮。因此，廍子社區發展協會理事長施來平在社區營造工作的推動中，不遺餘力發揚在地的藝術文化之美，豐富社區人文的氣息，同時還樹立了「只要有才華不怕被埋沒」的典範，直接激勵了社區居民勇於參與與奉獻，無形之中成為社區的「活招牌」，對建構社區的特色具有指標性的意義，因此，一直竭力要將這些富有休閒旅遊價值的資源結合起來，再獎勵推廣種植花卉、果園、蔬菜串成觀光景點，民宿型農莊加以美化環境、景觀造景，發展成週休二日的觀光事業，營造「廍子社區」另一項營造之美。