【記者林獻元豐原報導】台中縣養鹿生產合作社新推出的「鹿茸藥酒」，採用縣內優良鹿場生產頂級檢疫合格的優質新鮮鹿茸為原料，加上台灣菸酒公司生產米酒釀製而成，通過衛生署檢驗合格，品質有保障，送禮自用皆宜的伴手禮。

台中縣農業局指出，台灣現有600多戶養鹿戶，養的主要是台灣水鹿、台灣梅花鹿、紅鹿及黃占鹿(美國梅花鹿)等，總共約2萬1000多頭，其中，台灣水鹿的比率最高，占8成以上。飼養地區主要分布於南投縣、台中縣、彰化縣、台南縣及高雄縣等地區。

台中縣擁有多處榮獲農委會輔導認證的優良鹿場，每年皆受縣內家畜防治所檢疫為健康合法的牧場，例如位於太平市的長龍野鹿場從九十四年起連續獲選為全國優良鹿場殊榮，負責人賴三瑩平時以天然新鮮飼養鹿隻，不用人工飼料及施打抗生素、生長激素藥物，每年並定期為鹿隻做健康檢查，培育出最優良的野鹿。鹿茸採取也是選在既不會太老也不太嫩的時機取茸，保有最高營養成份。

養鹿協會理事長陳澤哲表示，鹿茸內佔有大量性腺激素、脯氨酸、軟骨素、膠原蛋白及鎂、錳等多種礦物質，不調是用乾燥切片或研磨成粉等方式皆可，適合養身、補身，老少皆宜。

陳澤哲說，為造福更多人身體健康，新推出的「鹿茸藥酒」，採用縣內頂級檢疫合格的優質新鮮鹿及台灣菸酒公司生產米酒釀製而成，經衛生署核可，品質有保障。民眾在燉雞、燉鴨、燉排骨時，加一些鹿茸藥酒，可以產生食物更好的美味和效果，還可以免除購買中藥麻煩、減少製造垃圾，為環保盡一份心力。

新聞來源：民眾日報